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Viaggio alla scoperta dello Street Food

Lo street food, in italiano cibo di strada racchiude tutti gli alimenti e le bevande che come suggerisce il nome sono venduti soprattutto in strada quindi in mercati, bancarelle ma anche su carretti e furgoncini. Le origini dello street food risalgono a circa 10.000 anni fa, i greci infatti friggevano e vendevano il pesce per strada, arrivato ai giorni nostri come un esempio della cucina tradizionale del posto che si visita. Nato infatti come cibo per sfamare i più popoli negli anni lo street food si è fatto strada tra i turisti, liberandosi dei pregiudizi e diventando espressione della gastronomia locale.

Circa 3 miliardi di persone al mondo al giorno si alimentano in questo modo, basta pensare che in questa categoria rientrano i fast food e i finger food ed è strettamente legato al Take Away.

Scopriamo come cambia il cibo da strada in base ai paesi che si visitano

Street food in America

Lo street food in America può essere considerato un'attrazione, il continente infatti offre tanti piatti tipici e quale è il posto migliore per assaggiarli se non per strada?

Street food in USA

Cosa provare e in quale città? Ecco 8 tipici cibi di strada da provare negli USA:

1.Tacos da provare a San Francisco, California

2.Frito Chili Pie da provare a Albuquerque, New Mexico.

3.Hot Dogs da provare a Chicago, Illinois.

4.Grilled Cheese da provare aBoston, Massachusetts.

5.Donuts da provare a Portland, Oregon.

6.BBQ da provare ad Austin, Texas.

7.Poke Bowl da provare a Honolulu, Hawaii.

8.Croquetas da provare a Miami, Florida.

Street Food in Canada

Se ti rechi in Canada devi assolutamente provare :

1. Anatra

2. Poutine

3.Pieroghi.

Sud America

Il sud america può offrire tante emozioni anche nell'ambito culinario, questi sono i cibi tipici da provare.

1. Carne y patata Kebab- Perù

2.Pastel- Brazil

3. Empanadas e Chorizo- Argentina

4. Tacos- Mexico

5.Buñuelos -Guatemala

6.Tlayudas con carne – Mexico

7. Arepas- Venezuela

Street food in Europa

In Europa tanti stati offrono una cucina davvero eccezionale, provarla nei mercati o nelle bancarelle è davvero un'esperienza sensazionale da provare assolutamente:

1. Pizza- Napoli

2. Sfogliatella- Napoli

3. Arancina- Palermo

4. Cannolo- Palermo

5. Crepes- Parigi

6. Bocadillos -Spagna

7. Bifana- Lisbona

8. Jacket potetoes- Londra

9. Langos - Budapest

10. Pita gyros- Grecia

11.Doner kebab- Turchia

Street food in Asia

Ovviamente non poteva non mancare l'Asia nella categoria Streetfood, l'oriente infatti vanta una cucina che offre tanto ai suoi turisti.

In seguitito ti elenco 10 prodotti tipici da mangiare in oriente.

1.Xiaolongbao – Shanghai, China.

2.Pho – Hanoi, Vietnam.

3.Num Pang – Phnom Penh, Cambodia

4.Penang Asam Laksa – Penang, Malaysia.

5.Som Tam – Bangkok, Thailand.

6.Vada Pav – Mumbai, India

7.Braciola di Maiale – Macau, China.

8.Deep-Fried Stinky Tofu – Taipei, Taiwan

9.Tonkotsu Ramen – Fukuoka, Japan

10.Frutta secca e fresca- Afghanistan e Nord Pakistan

Io amo scoprire un posto attraverso il cibo e rappresenta per me un aspetto fondamentale del viaggio

Spero che questo post ti sia piaciuto!

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